หลักฐานในอดีต ชี้อาหารรักษาโรค
09 Mar 2023
เรื่องของสุขภาพในฝั่งแพทย์ทางเลือกนั้น มักจะมีคำว่า “ขึ้นชื่อว่า ยา ส่วนใหญ่แล้วเป็นการรักษาอาการที่ปลายเหตุ” คำกล่าวนี้ดูคล้ายว่าจะเป็นเรื่องจริง ทำให้แพทย์ทางเลือก เริ่มหันมาใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาติ และหนึ่งในนั้นที่เป็นเรื่องสำคัญที่สุด คือการรับประทานอาหาร ซึ่งความจริงแล้วเมื่อย้อนอดีตกลับไป เราจะพบว่ามนุษย์เริ่มใช้อาหารในการรักษาโรคกันมาตั้งแต่อดีต ชาวอียิปต์รักษาผู้ป่วย โรคตาบอดกลางคืนด้วย
