เกลือในหน้าประวัติศาสตร์โลก
28 Oct 2022
เมื่อพูดถึง ‘เกลือ’ ทุกคนย่อมรู้จักกันดีในฐานะเครื่องปรุงรสชาติอาหารชนิดหนึ่งที่ให้ความเค็ม เป็นตัวช่วยดึงรสหวานตามธรรมชาติของวัตถุดิบในอาหาร ช่วยทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมขึ้น เกลือนั้นปรากฏอยู่ในหน้าประวัติศาสตร์มนุษยชาติและประวัติศาสตร์โลกมายาวนานกว่าหกพันปี ที่มนุษยได้ค้นพบคุณค่าและได้นำเกลือมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหาร ถนอมอาหารเพื่อช่วยยืดอายุอาหารให้เก็บไว้ได้นานขึ้น อีกทั้งในบางปร
