อาเทอร์ เบิลสซิตต์ (Arthur Blessitt) ชายที่เดินเท้าพร้อมแบกไม้กางเขนผ่าน 300 กว่าประเทศเพื่อเผยแพร่ศาสนามาตั้งแต่ปี ค.ศ.1968 จนถึงปัจจุบัน และได้รับการบันทึก Guinness World Records เมื่อปี 2015 ในฐานะนักเดินทางยาวไกลที่สุดในโลก “ทางเดินสู่อิสระภาพ” หนังสืออันโด่งดัง ซึ่งเกิดจากกการตกตะกอนทางความคิดของ ประมวล เพ็งจันทร์ ระหว่างการออกเดินทางจากเชียงใหม่กลับสู่บ้านเกิดที่เกาะสมุยด้วยเท้าเปล่า “การเดินทางด้วยสองเท้า” ไม่ว่าใกล้ ไกล ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลเพื่อการออกกกำลังกาย
การผจญภัย เพื่อการแสวงบุญ หรือเพื่อการค้นหาเป้าหมายบางอย่าง โลกระหว่างสองข้างทางที่ก้าวเดิน ก็มักจะฝากอะไรบางอย่างเอาไว้อยู่เสมอ วันนี้ cupo อยากจะขอพาเพื่อน ๆ ออกเดินทางไกลด้วยการเดินเท้าทีละก้าว โดยไม่มีการใช้พาหนะอื่น ๆ ร่วมด้วย ไปพบกับบางส่วนของเส้นทางเดินเท้าที่ยาวที่สุดในโลก ซึ่งในบางเส้นทางที่ยาวไกล ต้องใช้ระยะเวลาเดินทางยาวนานหลายเดือน เต็มไปด้วยความยากลำบาก ก็มีธงชาติไทยไปโบกสะบัดมาแล้ว และบางเส้นทางก็กำลังรอนักเดินทางไกลจากทั่วโลกไปเปิดประสบการณ์เป็นคนแรก
El Camino de Santiago
El Camino de Santiago หรือที่เรียกกันว่าเส้นทางแห่งเซนต์เจมส์เป็นเส้นทางแสวงบุญโบราณที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่ ทอดยาวไปทั่วยุโรป ทําให้จุดเริ่มต้นของเส้นทางการเดินทางนี้มีหลายเส้นทาง แต่ทั้งหมดต่างก็มีจุดหมายสุดท้ายอยู่ที่หลุมฝังศพ Santiago de Compostela ซึ่งตั้งอยู่ในแคว้นกาลิเซียทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศสเปนและไม่ว่าคุณจะมาจากประเทศไหนในยุโรประหว่างเส้นทางจะมีป้ายมองทางเป็นรูปเปลือกหอยสีเหลืองชี้ไปยังวิหาร Santiago ซึ่งในแง่ของศาสนา เปลือกหอยนี้เป็นสัญลักษณ์ของการทําดีและมีโชค หนึ่งในเส้นทาง El Camino de Santiago ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ คาร์มิโน่ ฟรั้นซ์ ซึ่งมีความยาวแปดร้อยกิโลเมตรใช้เวลาเดินประมาณเดือนกว่าๆ การเดินทางจะเริ่มต้นที่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศฝรั่งเศสที่ห่างจากชายแดนประเทศสเปนเพียงแปดกิโลเมตร แม้ว่าจะไม่ใช่เส้นทางที่เก่าแก่ที่สุด แต่เส้นทางนี้ก็เป็นเส้นทางแสวงบุญที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดตั้งแต่ยุคกลางและยังเคยปรากฏอยู่ในภาพยนตร์ the vietnam war เส้นทางการเดินทางจะผ่านไร่องุ่น ภูเขาหินและวิวชนบทที่สวยงาม ในปีหนึ่งพันเก้าร้อยแปดสิบเจ็ดสภาแห่งยุโรปได้ยกฐานะเส้นทางเซนต์เจมส์ ขึ้นเป็นเส้นทางวัฒนธรรมแห่งยุโรปและในปีหนึ่งพันเก้าร้อยเก้าสิบสาม UNESCO ได้ขึ้นทะเบียนให้เส้นทางเซนต์เจมส์แห่งนี้ขึ้นเป็นมรดกโลก ปัจจุบันนี้นอกเหนือจากการเดินเพื่อแสวงบุญแล้ว เส้นทางนี้ก็ยังเป็นหนึ่งในเป้าหมายของเหล่าผู้ที่รักในการเดินทางไกลจากทั่วทุกมุมโลกTop 1: สูตรอาหารจานจีนง่ายๆ สำหรับการปรุงเองที่บ้าน Top 2: 10 สูตรอาหารไทยที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก คำถามทั่วไปจาก Top 2 ถึง Top 1: สามารถใช้สูตรอาหารจานจีนในการปรุงอาหารไทยได้ไหม?
The world’s most expensive fast food may seem like a far cry from the topic of easy Chinese dish recipes or the top 10 phenomenal Thai recipes. However, when it comes to culinary creativity, there are no rules set in stone. So, can Chinese recipes be incorporated into Thai cooking? The answer lies in the kitchen’s imagination and the chef’s willingness to experiment.